Блюда из желтохвоста

Мясо лакедры очень нежное, но при этом во время приготовления сохраняет плотную структуру. Оно немного похоже на тунца и так же богато протеином.

блюда из желтохвоста

Еще одно достоинство желтохвоста — крупные немногочисленные кости. Желтохвост — рыба вкусная и по праву считается деликатесом. Вдали от мест обитания она чаще всего продается замороженной.

Семья будет в восторге от сочного желтохвоста, запеченного в духовке! Очень нежная и ароматная рыбка!

Это отличный вариант если вы хотите разнообразить праздничное меню. Рецептов приготовления желтохвоста с фото масса, выбирайте способ готовки по душе и наслаждайтесь. Также интересно: приготовить хе из горбуши. Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : E-mail: wday. Найти рецепт:. Главная Рецепты Вторые блюда Рыба желтохвост: простые рецепты экзотического блюда 0 0 2 0 Нежная, жирная и очень вкусная рыба желтохвост, или как ее еще называют, лакедра, нечастый гость на нашем столе.

Филе рыбы желтохвост.

блюда из желтохвоста

Ингредиенты на 4 порции: одна некрупная тушка весом до килограмма; вяленые помидоры — 0,,5 кг; один небольшой лимон на сок и для подачи; один стебель лука-порея; оливки без косточек — г; растительное масло рафинированное; соль; сушеные ароматные травы — тимьян, петрушка, укроп, орегано.

Если вы любите острое, то добавьте чеснок или жгучий перец. Приготовление: очень аккуратно разморозьте рыбу, потом выпотрошите ее и очистите от чешуи; отделите филе от костей, у желтохвоста это сделать очень просто, и разрежьте его на порционные куски; нарежьте лук-порей кольцами, измельчите оливки; в глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте там филе совсем немного, буквально минуты; выложите в сковороду вяленые томаты, лук-порей и оливки, посолите и посыпьте пряными травами; из половины лимона выжмите сок и полейте им овощи с рыбой; закройте сковороду крышкой и тушите минут.

Подают тушеного желтохвоста с гарниром из риса, украсив колечками лимона.

Рецепт желтохвоста

Желтохвост: рецепт в духовке Ликедру можно готовить любым способом, но проще всего использовать духовой шкаф. Ингредиенты: одна тушка желтохвоста весом примерно 2, кг; свежая зелень петрушки и укропа; 2 крупных лимона; оливковое масло; морская крупная соль.

Приготовление: полностью разморозьте рыбу, почистите от чешуи, выпотрошите, удалите жабры; нарубите зелень и нафаршируйте ей брюшко, зашейте его или заколите зубочистками; натрите тушку солью; сделайте в мясистой части несколько глубоких поперечных надрезов, положите в них тонкие дольки лимона; из второго лимона отожмите сок и смешайте его с растительным маслом, намажьте ликедру полученным соусом; запекайте при среднем нагреве примерно минут.

По этому рецепту рыбка получается очень вкусная и диетическая.

Желтохвост (лакедра), запеченный в рукаве с чесноком и соевым соусом

Ищете ответ? Задайте вопрос экспертам. Также интересно почитать: как приготовить и хранить вяленую воблу.

блюда из желтохвоста

Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : E-mail: wday.

Как приготовить рыбу желтохвост

Найти рецепт:. Главная Рецепты Рыба и морепродукты Как приготовить рыбу желтохвост 1 0 0 0 Желтохвост — это рыба семейства ставридовых. Жареный желтохвост отличается нежным и приятным вкусом. Рецепт желтохвоста Предлагаем вам простой способ приготовления вкусной и полезной рыбы. Рецепт: Нарежьте филе кусочками шириной см и обжарьте их до румяной корочки в растительном масле.

Желтохвост по-сицилийски

Влейте в сковороду мл горячей воды, а через 1 мин слейте жидкость. Смешайте соевый соус с сахаром и вином.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Желтохвост лакедра , запеченный в рукаве с чесноком и соевым соусом 3. Подготовим ингредиенты.

Залейте соусом рыбу и жарьте ее еще мин с каждой стороны. Подавайте блюдо к столу горячим. Жареная рыба с соусом из маринованных огурцов Особый вкус этому блюду придает пряный маринад из соевого соуса и имбиря.

Ингредиенты: желтохвост — г; маринованные огурцы — 2 шт. Рецепт: Обработайте рыбу, отделите филе от кожи и костей. В глубокой миске соедините соевый соус, мед, измельченный чеснок, специи и горчицу.

блюда из желтохвоста

Нарежьте филе кусками шириной см и опустите их в маринад. Отправьте заготовку в холодильник на ч. Обжарьте рыбу на растительном масле до готовности и переложите на блюдо. Огурцы нарежьте кольцами и отправьте в ту же сковороду.

Жарьте их 2 мин, затем влейте маринад, оставшийся от рыбы. Тушите огурцы на слабом огне еще 5 мин.

Желтохвост: рецепт в духовке

Полейте кусочки жареной рыбы горячим соусом. Подавайте блюдо к столу с салатом и вареным рисом. Рубленые котлеты из желтохвоста Из сочного и нежного филе экзотической рыбы можно приготовить вкусное горячее блюдо. Ингредиенты: рыбное филе — г; панировочные сухари — г; репчатый лук — г; молоко — мл; куриное яйцо — 1 шт. Рецепт: Нарежьте небольшими кусочками рыбное филе и лук.

Смешайте продукты, влейте к ним сок лимона и отправьте фарш в холодильник на 30 мин. Скрыть блок поиска. Поиск по слову:. Эти категории будут включены в поиск:.

Желтохвост — это рыба семейства ставридовых. Ее сочное и нежное мясо считается деликатесом и высоко ценится в японской кухне.

Искать в моей Кулинарной книге Регистрируйся на сайте и находи своих одновкусников! Поиск по ингредиентам:. Мои любимые продукты:. Пока избранных продуктов нет Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на звездочку рядом с продуктом. Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт :. Исключить ингредиенты:. Мои нелюбимые продукты:.

блюда из желтохвоста

Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта :. От До.