Окрасы коров

У зебу выявлена митохондриальная гаплогруппа I. Митохондриальная гаплогруппа Е идентифицирована у нескольких ископаемых образцов из Европы, но отсутствует у современного крупного рогатого скота. У домашнего быка, жившего в Китае ок. У европейского крупного рогатого скота выявлены Y-хромосомные гаплогруппы Y1 и Y2. На севере Европы у крупного рогатого скота выявлена Y-хромосомная гаплогруппа Y1, что, возможно, свидетельствует о древней гибридизации [6] [7] [8].

Гаплогруппа Y2 преобладает в образцах бронзового и железного веков и в средние века. Доля гаплогруппы Y1 увеличивалась от средних веков к пост-средневековью и далее росла к современному времени. Балтийском регионе Y2 начала замещать Y1 лет назад. Замещение ускорилось в последние лет [9]. Молекулярно-генетический анализ данных находок позволяет сделать вывод, что всё поголовье нынешних коров произошло от 80 туров, приручённых в этих поселениях [10] [11].

Неолитические жители выращивали своих коров ради мяса, молока и шкур; кроме того, их использовали как тягловую силу. Дикие и первые одомашненные туры использовались только на мясо, однако с ростом зависимости людей от сельского хозяйства применять их стали главным образом как рабочую силу: в течение многих столетий волы служили основными тягловыми животными и во многих странах остаются ими по сей день. На ранних этапах одомашнивания весь крупный рогатый скот был длиннорогим: эта его форма распространилась из Юго-Западной Азии и с Балканского полуострова в Африку ок.

Первый короткорогий крупный рогатый скот почти такой же древний: обнаружены кости, которым лет. Мелкие короткорогие животные Западной Европы получили известность как кельтский или иберийский скот: они распространились в Северную и Западную Африку и на остальную часть европейского континента.

Современные европейские породы, в сравнении с первыми одомашненными, стали значительно меньше за 3 тысячи лет размер животных уменьшился примерно на треть [16]. Это, предположительно, является следствием экономической составляющей интенсивного животноводства: скотоводам становилось невыгодно держать взрослых особей и новое поколение телят всё чаще рождалось от только достигшего половой зрелости молодняка.

Вероятно, первые попытки продуманной селекции были предприняты в Древнем Риме. Спустя несколько веков центрами улучшения крупного рогатого скота стали Великобритания , Нидерланды , Франция и Швейцария.

На основе местных стад животноводы начали создавать крупный рогатый скот с теми или иными признаками. Так появились породы, то есть генетически устойчивые разновидности, возникшие в результате искусственного отбора [15]. В мире насчитывается более пород коров, а также порода зебу и 29 пород гибридного происхождения.

Как правило, породы мясного направления, содержащиеся в более крупных стадах и требующие меньше ухода, чем молочный скот, доминируют в регионах, где обширные площади занимают пастбища, относительно мало рабочих рук и почвенно-климатические условия не благоприятствуют ведению сельского хозяйства более интенсивного типа. Зубы коров приспособлены для пережёвывания растительного корма. У молодых коров 20 12 коренных и 8 резцов на нижней челюсти , а у взрослых 32 зуба 24 коренных и 8 резцов.

Клыки отсутствуют. Молочные зубы намного меньше коренных, но одинаковые по форме. Длинные, острые, косопоставленные и направленные вперёд резцы имеются только на нижней челюсти. Два резца, расположенные в середине, называют зацепами, соседние с ними два зуба с правой и левой стороны зовутся внутренними средними, следующие два зуба с обеих сторон носят название наружные средние, а два крайних резца называются окрайками [19].

На верхней челюсти на месте резцов имеется дёсенный валик.

Происхождение и история одомашнивания коровы

Нижняя челюсть приспособлена совершать круговые движения. Резцами коровы скашивают траву, а молярами перемалывают корм. Шершавый и подвижный язык покрыт сосочками [20]. Морда у коров крупная и широкая. Лоб довольно широкий, плоский, в верхней части иногда покрыт густой, курчавой шерстью.

На голове у коров имеются 2 полых рога, хотя бывают и безрогие комолые коровы. Высота рогов зависит от породы, а также варьируется индивидуально. В целом, рога направлены вверх или вбок, их форма напоминает лиру. Снаружи они покрыты тонкой короткой шерстью, а изнутри растёт длинная шерсть. Глаза крупные, шаровидные [20]. У коров короткая массивная шея [ источник не указан дня ]. Хвост длинный, толстый, с кисточкой на конце, расположен высоко в углублении между костями таза.

Спина слегка вогнута. У зебу на спине имеется горб, который начинается сразу позади шеи. Таз выдаётся, бёдра массивные и плоские. Тело покрыто короткой шерстью белого, чёрного, рыжего или коричневого цвета различных оттенков.

Окрас может быть однотонным, пегим и полосатым.

Коровы и быки

Подобно прочим парнокопытным коровы ходят опираясь на 2 пальца, покрытые разросшимся рогом, образующим копыто. Половые органы быка представлены парными органами: семенниками яичками с придатками, семяпроводами и семенными канатиками, придаточными половыми железами и непарными органами: мошонкой, мочеполовым каналом, половым членом и препуцием. Он также является железой внутренней секреции и вырабатывает мужские половые гормоны. Вначале у бычков семенники расположены в брюшной полости, а по мере созревания они перемещаются в мошонку [23].

Температура в мошонке ниже, чем в брюшной полости, что благоприятствует развитию спермиев [22]. У быка половой член цилиндрической формы, с некоторым заострением на конце. В области промежности половой член по ходу образует S-образный изгиб. От изгиба полового члена к его корню тянутся 2 мускула связки , втягивающие половой член в препуций [24].

Половые органы самок подразделяют на наружные и внутренние. К первым относятся половые губы, преддверие влагалища и клитор, ко вторым-влагалище, матка, яйцепроводы и яичники. Во время беременности яичники под тяжестью плода опускаются в брюшную полость. У коров правый яичник чаще больше левого, а у новорождённых тёлочек наоборот [24].

Она служит местом оплодотворения яйцеклетки и проводит оплодотворённую яйцеклетку в матку. Матка представляет собой полый перепончатый орган, в котором развивается плод.

В матке спермии живут от 55 до 70 ч. У коров матка двурогая. На слизистой каждого рога, а нередко и тела матки видны карункулы, или маточные бородавки, едва заметные у тёлок, которые представляют собой зачатки плацент. По размеру карункул специалист может установить через прямую кишку беременность и определить её сроки [24]. Оно расположено между шейкой матки и мочеполовым отверстием [22] [24]. Съеденный корм движется изо рта через глотку и пищевод в желудок.

Кроме того, пищевод служит для отхода ферментативных газов, образующихся в рубце. У крупного рогатого скота есть только нижние передние зубы.

Породы коров: популярные и незаслуженно забытые

Рот хорошо приспособлен для выщипывания травы, но во время еды корм очень мало жуётся. У дойных коров выделяется — литров слюны в день. Чем суше и грубее корм, тем больше выделяется слюны. Слюна коровы, в отличие от слюны большинства моногастричных животных, не содержит расщепляющих энзимов. Она увлажняет корм, облегчая проглатывание, и сглаживает кислотность рубца, являясь буфером для поступающих из корма кислот и образующихся в рубце летучих жирных кислот [26]. У коровы, как и у других жвачных, сложный желудок, состоящий из четырёх отделов: рубец , сетка , книжка и сычуг.

Рубец, сетку и книжку называют преджелудками. Задачей преджелудков является накопление корма, задержка их для расщепления микробами, переваривание корма и всасывание продуктов распада [26]. Корова при еде может заглатывать до полутора центнеров корма, который попадает в рубец. В рубце находится большое количество микроорганизмов. Они выделяют ферменты , способные расщеплять клетчатку и другие вещества.

При жвачке корм порциями отрыгивается животным в полость рта, тщательно пережёвывается и возвращается в рубец [27]. У телят жвачный процесс появляется на 3-й неделе жизни.

У коров жвачка наступает через мин после окончания приёма корма и длится 40—50 мин, после чего наступает пауза. В сутки обычно бывает 6—8 жвачных периодов [22]. Объём рубца взрослой коровы составляет примерно — литров [28].

На сегодняшний день в мире зарегистрировано более пород крупного рогатого скота, но среди них существует дифференциация на молочных, мясомолочных и мясных животных. За многие годы коров многих распространенны х пород удалось избавить от ряда недостатков.

Рубец заполняет левую сторону брюшной полости коровы. Своё название она получила от своей сетчатой внутренней поверхности, напоминающей медовые соты, в которой застревают инородные объекты, попавшие в желудки [26]. Частицы клетчатки могут находиться в рубце от 20 до 48 часов [28]. В результате деятельности микробов в рубце образуются газы, объём которых может достигать 30—50 л в час. Они удаляются с отрыжкой через пищевод [26].

Через листы, которые многократно увеличивают площадь желудка, из корма всасывается жидкость. Объём книжки литров. В книжке кормовая масса находится в среднем 5 часов. Сычуг соответствует желудку моногастричных.

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере.

В нём выделяются пищеварительные энзимы и соляная кислота, которые переваривают корм. Из-за соляной кислоты содержание сычуга очень кислое, рН Кислотность полностью прекращает деятельность микробов и изменяет состав некоторых питательных веществ, улучшая переваримость. По объёму сычуг меньше книжки, у коровы он составляет литров. В сычуге корм находится недолго, от одного до двух часов [26]. Абсолютная длина всего кишечника у крупного рогатого скота достигает 39—63 м в среднем 51 м.

Соотношение длины тела животного и длины кишечника составляет Различают тонкий и толстый отделы кишечника [22]. У коров тонкий отдел кишечника локализуется в правом подреберье и простирается до уровня 4-го поясничного позвонка. Поджелудочная железа также лежит в правом подреберье и выделяет за сутки несколько литров панкреатического секрета. Печень с желчным пузырем у крупного рогатого скота расположена в правом подреберье.

Толстый кишечник представлен слепой , ободочной и прямой кишками. Прямая кишка лежит на уровне го крестцового позвонка в тазовой полости, обладает мощной мышечной структурой и заканчивается анальным каналом с анусом. За день крупному рогатому скоту необходимо выпаивать 25—40 л воды при кормлении зелёной массой, и 50—80 л при кормлении сухими кормами.

Направления

К органам мочевыделения относятся парные почки и мочеточники , непарные мочевой пузырь и мочеиспускательный канал. У самцов этот канал проводит также половые продукты и поэтому называется мочеполовым.

У самок мочеиспускательный канал открывается в преддверие влагалища. За сутки взрослые коровы выделяют л мочи со слабощелочной реакцией 6,,7 в зависимости от состава корма [22]. У коров боковое монокулярное и центральное бинокулярное цветовое зрение. Горизонтально вытянутый зрачок обеспечивает панорамное поле зрения. Зона бинокулярного зрения расположена непосредственно перед животным и позволяет ему оценивать рельеф местности и расстояние. Коровы чётко видят траву перед собой, но не различают удалённых деталей.

Они лучше человека реагируют на мельчайшие движения. Для адаптации к смене освещения им требуется время. Считается, что они лучше различают оттенки красного цвета и хуже видят зелёный, серый или синий цвета [29].

В силу особенностей строения своего уха коровы обладают острым слухом. В семидесятых годах прошлого столетия из данной формы была выделена отдельная порода, которая отличается от голштинской породы красно-пестрой мастью. Помимо масти она отличается более низкими показателями удоя при высокой жирности молока. Изучать породные характеристики продолжим дальше, а сейчас предлагаю посмотреть как выглядит Голштинская порода на видео.

Живая масса коров достигает кг. В некоторых случаях эти показатели могут достигать до кг. Живая масса быков — кг. Новорожденные телки имеют массу до 40 кг, бычки — 45 кг. Высота коров в холке см, с глубиной груди 86 см и шириной 65 см. Высота телок в холке к 18 месяцам — см. У голштинских коров хорошо выражен молочный тип формы, меньше развита мускулатура по сравнению с европейской черно-пестрой коровой.

Вымя у коров широкое, объемистое, прочно прикрепленное к брюшной стенке. Большинство коров имеют чашеобразную форму вымени. Среди данной породы коров огромное количество рекордсменов. В году в Калифорнии США был зарегистрирован пожизненный удой от такой коровы в течение 20 лет. Он составил за дней кг молока и количеством жира кг. Среднесуточный удой при этом составил 38 кг. Еще больше информации и видео о породе Голштинская порода коров здесь.

Симментальская порода коров относится к породам молочно-мясного направления. Слева на фото мы видим эту породу, ниже можно еще посмотреть видео. Выведена в Швейцарии путем улучшения местного, завезенным в 5 в. Предполагается также, что порода берет начало от животных, полученных скрещиванием дикого тура с торфяниковым скотом.

Ранее порода называлась бернской.

Содержание

Благодаря высокой продуктивности и хорошей акклиматизации, была ввезена во многие страны. В результате длительного скрещивания коров местных пород из различных стран с симментальскими производителями, вывезенными из Швейцарии, созданы родственные породы, в некоторых странах имеющие другое назначение. На сегодняшний день среди этой породы встречаются два направления: мясное и мясомолочное.

У нас широко распространено мясомолочное направление этой породы. Масть скота — палевая, палево-пестрая, красно-пестрая, красная с белой головой.

Рога и копыта, носовое зеркало и язык имеют светло-восковый цвет.

окрасы коров

Животные симментальской породы достаточно хорошо развиты. Масса телят при рождении достигает 42 кг, телок в месячном возрасте — кг, коровы — кг. Высота коровы в холке достигает до см. Животные очень хорошо откармливаются. При интенсивном выращивании бычки к 18 месяцам весят до кг. Живая масса взрослых быков достигает кг. Мясо хорошо пронизано жиром, нежноволокнистое, высококалорийное.

Симментальская порода характерна крепкой конституцией, высоким ростом, развитой мускульной системой. Голова у них большая, в лобной части широкая. Шея короткая, с хорошо развитыми мышцами.

окрасы коров

А теперь посмотрим эту породу на видео. На первом видео фермер покажет свое хозяйство и выведет на прогулку сименталку рекордсменку. По его словам, она дает 52 л молока.

Корова. Немного биологии.

Для данной породы характерна широкая спина, широкая и длинная задняя часть туловища, правильно поставленные конечности. Вымя округлое, с большим запасом, часто неравномерно развитое, с сосками конической или цилиндрической формы. Однако спина у представителей данной породы несколько провислая, грудь в ширину также недостаточно развита. Наивысший суточный удой характерный для данной породы составляет 70,1 кг Венгрия, корова Дама. Но молочная продуктивность симментальской породы коров удойность разной зональнальности существенно различается.

Больше информации, фото и видео о породе в статье Симментальская порода коров. Продолжаем изучать лучших представителей пород коров. Чёрно-пёстрая порода коров была выведена на территории бывшего СССР скрещиванием различных местных пород коров, которые разводились в отдельных регионах, со шведской чёрно-пёстрой коровой. Итогом длительной селекционной работы, под влиянием условий содержания, кормления и наследственности исходных форм, с которыми проводились скрещивания на большой территории, был создана порода неоднородного черно-пестрого скота, который был зарегистрирован как черно-пестрая порода в г.

Распространение получила на территории Украины, Узбекистане, Беларуси, а также по всей территории России.

окрасы коров

Живая масса — кг, на племенных заводах достигает кг у коров, у быков колеблется от до При интенсивном выращивании среднесуточный прирост достигает до г и к 16 месяцам животное может достигать кг. Животные отлично приспосабливаются к разнообразным климатическим зонам. Коровы, как правило, крупные, с несколько удлиненным, пропорциональным туловищем, средней ширины грудью, широкой спиной и крестцом.

Брюхо объемное, вымя в основном округлой или чашеобразной формы. Конечности поставлены прямо. Масть черно-пестрая, реже встречаются животные с красно-пестрой мастью в основном на Урале, Сибири и центре России. Красная степная порода коров относится к молочному направлению, хоть некоторые особи и имеют признаки мясомолочного направления. Новая порода создавалась путем прилития крови серых степных коров к красным ангельнским и остфризским быкам.

В настоящее время ведется скрещивание красных степных коров с быками англерской и красной датской пород. Селекция ведется с целью улучшения племенных качеств телосложения, увеличения удоя, изменения формы вымени. Экстремальная сухость и жара южных регионов Украины обусловила формирование особых породных качеств молочного скота.

Красная степная порода, наилучшим образом переносит жару, но уровень продуктивности этой породы не выдерживает конкуренции. Все это заставило селекционеров далее работать в этой области. Новая порода создавалась по экстерьерным признакам и повышению продуктивности. Большое внимание уделяли и адаптационным особенностям животных. Данная порода приспособлена к жаркому климату, обладает хорошим иммунитетом, выносливостью.

Этих животных рекомендуется разводить в южных засушливых районах Сибири, Кавказа, Узбекистане, Казахстане, Молдавии. В России по численности занимает второе место. Смотрим видео. Масть животных красная различной интенсивности — от светло-рыжей до темно-вишневой. Иногда подгрудок и нижняя часть ног имеют более темную окраску. Некоторые животные имеют белые пятна на голове, вымени, ногах.

Носовое зеркало имеет темно-серый оттенок, рога серые с сединой, копыта — черные. Среди особей данной породы преобладают животные легкого сложения с тонким костяком, молочные признаки хорошо выражены. Голова немного удлиненная, небольшая.

Вымя средних размеров. Шея длинная и узкая, подгрудок развит слабо, грудь неглубокая и плоская, недоразвитие передней части тела и объемный живот. Этих коров легко узнать по телосложению: горб, мешковатая кожа от шеи к передним ногам, миниатюрность. На Мадагаскаре зебу считается священной коровой. Это символ острова и престижа островитян. Там зебу едят, приносят в жертву и разводят.

В этой статье мы рассмотрим лучшие породы коров разного типа продуктивности с подробным описанием, фото и интересным видео. Для того чтобы завести высокоудойную корову, необходимо, прежде всего, внимательно ознакомиться породами коров, которые рекомендуется разводить в данной местности, их преимуществами и недостатками. Ведь даже если данная порода крупного рогатого скота обладает отличными показателями производительности, если она не способна акклиматизироваться в данных условиях, то она может заметно снизить свои производительные качества.

Поголовье коров на острове даже больше, чем количество жителей. Также коровы распространены в Африке и Азии. На Мадагаскаре зебу считается священной коровой: Источник: vetstate.

Плюшевые, пушистые коровы или коровы-панды — так называют породу, выведенную на ферме "Лотнер" в Айове. Как отмечают заводчики, в мире таких коров немного, но спрос есть и не падает в течении нескольких десятков лет.

Их разводят не ради мяса или молока, а ради красоты. Да, выглядят они очень мило: рогов нет, вымя не свисает, есть плюшевая шубка, которую специальным образом стригут. Рост не превышает см в холке, а вес самок достигает кг, самцов — до кг. Корова-панда считается одной из самых дорогих в мире. Ее цена у заводчика достигает 20 тыс. Декоративная плюшевая корова: Источник: doodoo. А какая корова больше всего понравилась вам? Ждем ответа в комментариях на страничке в FB.

А может, кто-то из наших читателей разводит таких красавиц? Заметили ошибку? Животноводство Фермерство. При использовании материалов сайта обязательным условием является наличие dofollow-ссылки в пределах первого абзаца на страницу расположения исходной статьи с указанием бренда издания aggeek. Материалы, содержащие отметку "Cпецпроект", могут быть опубликованы на правах рекламы.

Необычные, странные и удивительные коровы со всего мира. Подпишись и будь в курсе актуальных тем и новостей. Читайте нас в Facebook Подписаться. Популярное за неделю.

окрасы коров

DJI Agriculture — перспективы в Украине 5 ноября